斗六美食采風

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斗六美食采風綜合新聞
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雲林斗六湖山岩產美酒 酒味傳香飄千里
2011-04-24 21:52:00
2011-04-24 21:54:00
3538
劉立文
雲林斗六湖山岩產美酒 酒味傳香飄千里
華山泉酒莊用心經營研發出多種獨特口味的美酒。(攝影/劉立文)
劉立文
  座落在斗六市湖山里的湖山岩大佛寺,是清朝雍正三年建造的,寺院內闢建了一處佛教雕塑公園,院前一潭碧綠水池,內有達摩祖師與觀世音菩薩的大型雕塑。佛寺右邊公園內,排列整齊的千佛像以及琉璃世界,與大佛寺相互輝映,暮鼓晨鐘、梵音繚繞,將塵世間的七情六慾完全隔離,古色古香,逐成為觀光勝地。

  而在此有一間華山泉酒莊,正位於空氣清悉、風光明媚的湖山岩中,清悉的空氣、溫和時節,最適合釀酒的好地方。早期華山泉酒莊遠在大陸設廠釀酒,直到政府開放合法酒莊申請後,酒莊回國精挑細選找出最適宜的釀酒寶地-湖山里。

  華山泉酒莊用心經營,原料可都經層層把關,精心嚴選接著洗滌原料,經過多道程序才進入發酵釀造,將每種酒類釀造出它最完美的風味,呈現出特有的酒香;用情釀造出台灣美酒,展現出美酒風味,美酒芬香挑逗著你的味蕾。

  其中開發各種獨特口味,芋晶香-芋頭酒,嚴選上等檳榔心芋種、此芋頭種特別大特別香,經過層層的洗滌後,把握在26℃黃金發酵後,蒸餾兩次後,呈現出透明無色的蒸餾美酒,氣味濃厚香醇。百里香-百香果美酒,透過蒸餾後百香果香氣更加濃郁香甜,開瓶後百香果氣味自然散發而開令人著迷,口感酸甜。女性之最-梅玩梅聊,取自梅山中的脆梅與紅麴釀造,自然甘醇,梅酒香醇女性的最愛,讓您「梅玩梅聊」。另外還有酒中酒-二鍋高粱以及健康養生系列-蟻王酒,希望來到這欣賞湖山岩之美的同時也能來酒莊品嚐美酒一番。(攝影/劉立文)

美酒香醇‧華山泉酒莊:
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2011-04-24 21:52:00
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忠烈祠,為中華民國政府舉行國家祀典,褒揚忠義精神,追祀為國殉難烈士之處,但了現在忠烈祠也將殉職員警、消防、民防等人員,以及相關公務殉職人員 也列入可以申請入祀對象。位於雲林縣斗六市湖山岩中湖山寺上面有座忠烈祠,周圍綠意環繞、微風吹拂、鳥兒紛飛,忠烈祠帶給人一種祥和莊敬的感受,是 ...詳全文
廖麒閔
2007-01-01 21:41:00
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【斗六市歷史】斗六市的歷史發展文獻從清代開起,但從考古學家查尋收集挖掘古物,於斗六地區林內鄉山區中發現許多遺址,石器、陶片經過中央研究院鑑 定結果距今約2000至3500年,也證明在林內地區在新石器時代中就有平埔族或高山族的人民在此居住。直到明末清出,荷蘭人佔據台灣,鄭成功帶兵 ...詳全文
廖麒閔
2006-12-28 09:57:00
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台灣廟宇千百種,每間寺廟門前都設有石雕避邪物,道教便以石獅子為主、佛教為白象、儒家利用豆豉為主。在早期寺廟都以木造而成,強風或地震會造成倒 塌,利用巨石夾住門户,到了佛教傳入中國後,佛經記載「文殊菩薩騎獅子、勇敢精進」認為它是高貴尊嚴的「靈獸」,具有護法避邪的作用 ...詳全文
廖麒閔
2006-12-20 23:33:00
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想到劍湖山遊樂世界的旅客們,不彷再安排另一個旅行來到『斗六市』逛逛走走享受美食、流行逛街樂,沿著斗六火車站前的大同路開始展開逛街路線走到圓 環再到太平老街、西平路再接民族路回到火車站前廣場。一路上不管是首飾精品配件、化妝品、CD唱片、手錶、眼鏡、衣服、褲子、鞋子及籃球機、夾娃娃 ...詳全文
廖麒閔
2006-12-14 13:11:00
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一尊漂流渡海而來的關聖帝君,具有五百多歲了,但衪依然正氣凜然,威武浩然,可是全身獨一無二的。座落於斗六市南聖路301號的南聖宮,是斗六市寺 廟中規模較大,地坪約壹萬多坪,地闊宇弘,主祀關聖帝君,每逢假日及農曆六月二十四日關聖帝君聖誕時,總是擁入大量的遊客來此參觀朝聖。南聖宮已有 ...詳全文
廖麒閔
2006-12-05 00:09:00
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台灣光復初期,國民政府總是在城市裡設立圓環,在圓環中央立下國父或先總統的銅像,以示紀念偉人,在圓環外圍種植樹木綠意盎然,成為長輩聚集場所。 位於雲林縣斗六市中的「斗六圓環」是台省面積最大的圓環,樹木高大乘涼好地方,綠蔭扶疏,老人散步小孩玩耍的最佳場所,但隨著車流量越來越大,遊民 ...詳全文
廖麒閔
2006-12-03 10:38:00
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